دلیبریه

دلیبریه
دلیبریه
Map
اطلاعات رستوران
مالک(ـان) کنونییونی بوئر
تیریزه بوئر-تائوش
سرآشپزیونی بوئر
رتبه/درجه3 ستاره میشلن کتاب راهنمای میشلن
خیاباناسپین‌هوئیس‌پلین ۱
شهرزووله
کشورهلند
رزروRequired

دلیبریه (هلندی: De Librije؛ ‏تلفظ هلندی: [də lɪˈbrɛi̯ə]) رستورانی در شهر زووله هلند است که از سال ۱۹۹۳ تا ۱۹۹۸ یک ستاره میشلن،[۱][۲] از سال ۱۹۹۹ تا ۲۰۰۳، دو ستارهٔ میشلن[۲][۳] و از سال ۲۰۰۴ سه ستارهٔ میشلن دارد.[۳][۴][۵] این رستوران در سال‌های ۲۰۰۷ و ۲۰۰۸ در نسخهٔ هلندی گو میو امتیاز عالی ۱۹٫۵ (از ۲۰) را دریافت داشت و به عنوان «رستوران برتر سال هلند» انتخاب شد.[۶] این رستوران پیش‌تر در کتابخانه قدیمی یک دِیر دومینیکن‌ها قرار داشت اما از سال ۲۰۱۵ به ساختمان کنونی‌اش نقل مکان کرد.[۷]

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]
  1. ↑ Brandligt, Vivie (19 June 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Historical overview Dutch Michelin stars 1991-1996]. Misset Horeca (به هلندی). Archived from the original on 13 اكتبر 2014. Retrieved 12 January 2013. {{cite news}}: Check date values in: |archive-date= (help)
  2. ↑ ۲٫۰ ۲٫۱ Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000" [Historical overview Dutch Michelin stars 1997-2000]. Misset Horeca (به هلندی). Archived from the original on 16 November 2012. Retrieved 12 January 2013.
  3. ↑ ۳٫۰ ۳٫۱ Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005" [Historical overview Dutch Michelin stars 2001-2005]. Misset Horeca (به هلندی). Archived from the original on 16 November 2012. Retrieved 12 January 2013.
  4. ↑ Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Dutch Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (به هلندی). Archived from the original on 15 October 2012. Retrieved 12 January 2013.
  5. ↑ Brandligt, Vivie (22 November 2010). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Historical overview Dutch Michelin stars 2011]. Misset Horeca (به هلندی). Retrieved 12 January 2013.
  6. ↑ (به هلندی) De Librije Zwolle - Restaurant van het jaar بایگانی‌شده در ۲۰۰۸-۰۵-۲۹ توسط Wayback Machine. Gault Millau. Retrieved on 2008-05-30.
  7. ↑ Brincat, Ivan (20 January 2015). "De Librije opens its doors in new location in Zwolle". FoodandWine Gazette. Retrieved 6 June 2020.


پیوند به بیرون

[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ دلیبریه موجود است.
آیکون خرد

این یک مقالهٔ خرد دربارهٔ یک رستوران یا غذاخوری است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.