سمالاهاو

سمالاهاو
A serving of smalahove at Voss، نروژ
نام‌های جایگزینSmalehovud, Skjelte
بخشMain course
خاستگاهنروژ
دمای سروHot
مواد اصلیگوشت گوسفند head
کز دادن پشم از سر بره

سمالاهاو یک غذای سنتی متعلق به نروژ غربی است که معمولاً از سر گوسفند تهیه می‌شود و معمولاً قبل از کریسمس صرف می‌شود. نام این غذا از ترکیب ۲ لغت hove به معنای سر و smale به معنای گوسفند است.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]