نامهای جایگزین | Smalehovud, Skjelte |
---|---|
بخش | Main course |
خاستگاه | نروژ |
دمای سرو | Hot |
مواد اصلی | گوشت گوسفند head |
سمالاهاو یک غذای سنتی متعلق به نروژ غربی است که معمولاً از سر گوسفند تهیه میشود و معمولاً قبل از کریسمس صرف میشود. نام این غذا از ترکیب ۲ لغت hove به معنای سر و smale به معنای گوسفند است.