سیرایتیا گرسونری

سیرایتیا گرسونری
سیرایتیا گرسونری، Siraitia grosvenori
رده‌بندی علمی
فرمانرو:
گیاهان
راسته:
کدوسانان
تیره:
کدوییان
گونه:
S. grosvenorii
نام دوبخشی
Siraitia grosvenorii

سیرایتیا گرسونری (نام علمی: Siraitia grosvenori) نام یک گونه از تیره کدوییان است.

میوه مانک (به انگلیسی: Monk fruit) به عنوان شیرین‌کنندهٔ طبیعی استفاده می‌شود. عصارهٔ مانک حاوی مقادیری موگروسید (Mogroside) است با شیرینی ۱۵۰ تا ۲۰۰ بار بیشتر از شکر.

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ سیرایتیا گرسونری موجود است.
آیکون خرد

این یک مقالهٔ خرد زیست‌شناسی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.