قربانی (انگلیسی: Sacrifice) در شطرنج، حرکتی است برای از دست دادن یک مهره با هدف بهدست آوردن موقعیتی تاکتیکی برای جبران یا ایجاد موقعیتهای دیگر برای غلبه بر حریف است. قربانی، همینطور میتواند برای زدن مهرهای با ارزش بالاتر از حریف، نسبت به مهره قربانیشده، باشد.
تمام مهرههای شطرنج بهجز شاه، میتوانند قربانی شوند. چراکه بازیکنان معمولاً سعی میکنند مهرههای خود را حفظ کنند و قربانی کردن یک مهره، میتواند حریف را در شگفتی ناخوشایندی فرو ببرد. چراکه او را در موقعیتی قرار میدهد که هم میخواهد مهره حریف را بزند و هم، نمیداند چه طرح و نقشهای پشت این قربانی وجود دارد. بنابراین مطمئن نیست قربانی را بپذیرد یا نه. بهخطر انداختن وزیر (بهعنوان باارزشترین مهره)، یا گروهی از مهرهها، به جذابیت بازی میافزاید و چنین بازیهایی، میتوانند نتایج شگفتی بههمراه داشته باشد.[۱]