ماسیمو بوتورا

ماسیمو بوتورا
زادهٔ۳۰ سپتامبر ۱۹۶۲ ‏(۶۲ سال)
مودنا، ایتالیا
ملیتایتالیایی
پیشه آشپزی
سبک آشپزیآشپزی ایتالیایی
رتبه‌بندی(ها)
رستوران(های) کنونی

ماسیمو بوتورا (ایتالیایی: Massimo Bottura؛ زادهٔ ۳۰ سپتامبر ۱۹۶۲) سرآشپز و رستوران‌دار اهل ایتالیا است. رستوران او اوستریا فرانچسکانا یک رستوران سه‌ستارهٔ میشلن است که در مودنا واقع شده‌است.[۱] این رستوران دو بار در رتبه نخست فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان قرار گرفته‌است و در حال حاضر در فهرست «بهترین بهترین‌ها» است. بوتورا مؤلف چند کتاب آشپزی بوده‌است.

منابع

[ویرایش]
  1. ↑ "Michelin Guide restaurants in the UK and abroad". ViaMichelin. 5 October 2012. Archived from the original on 23 July 2019. Retrieved 6 March 2013.
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ ماسیمو بوتورا موجود است.
آیکون خرد

این یک مقالهٔ خرد زندگی‌نامه یک آشپز است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.