بخش | غذای اصلی | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
خاستگاه | رومانی | ||||||
منطقه | رومانی، مولداوی، اوکراین | ||||||
مواد اصلی | |||||||
۷۰ کیلوکالری | |||||||
| |||||||
خوراکیهای مشابه | |||||||
مامالیگا (انگلیسی: Mămăligă) (تلفظ رومانیایی: [məməˈliɡə] ( شنیدن);) یک هلیم فرنگی است که از آرد ذرت زرد تهیه شدهاست، این غذا در رومانی، مولداوی و غرب اوکراین رایج است. هم چنین لهستانیهای ناحیه لویو، این غذای سنتی را درست میکنند. همینطور این غذا، در تسالی و فتیوتیس (Fthiotis) در یونان[۳] به عنوان یک غذای سنتی مطرح بوده و ضمن اینکه در منطقه دریای سیاه ترکیه رایج است. در ایتالیا، سوئیس، اسلوونی، کرواسی و بسیاری از کشورهای دیگر، این غذا به نام پولنتا معروف است.