ماکارونی و پنیر
 | |||||||
| نام‌های جایگزین | ماکارونی پای، ماکارونی چیز | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| بخش | غذای اصلی یا فرعی | ||||||
| خاستگاه | انگلستان | ||||||
| منطقه | پخت گسترده در بریتانیا، ایالات متحده آمریکا، کانادا | ||||||
| دمای سرو | گرم یا داغ | ||||||
| مواد اصلی | ماکارونی، سس بشامل و پنیر چدار یا پنیر پارمیجانو ،شیر، کره، آرد | ||||||
| ۱۶۴ کیلوکالری | |||||||
| |||||||
ماکارونی و پنیر یا مک اند چیز (انگلیسی: Macaroni and cheese) غذایی با ریشه انگلیسی است که از ماکارونی و پنیر (معمولاً چدار) تشکیل می‌شود. مک اند چیز در بریتانیا، ایالات متحده آمریکا و کانادا بسیار متداول است.
این غذا می‌تواند شامل عناصری مثل خرده‌نان، گوشت و سبزیجات باشد. مک اند چیز کلاسیک کسرولی است که در فر آماده می‌شود، اما قابلیت پخت در ماهی‌تابه را نیز دارد. در مک اند چیز، پنیر با سس بشامل همراه می‌شود تا یک سس مورنی ایجاد کند.
نگارخانه
[ویرایش]-
-
ماکارونی و پنیر با گوشت -
ماکارونی و پنیر زیاد -
ماکارونی و پنیر در رستوران اسمیت
.jpg)
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Macaroni and cheese». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۰ ژانویه ۲۰۲۰.
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ ماکارونی و پنیر موجود است.