مرون‌پان

مرون‌پان
نام‌های جایگزینMelon pan, melon bun, melon bread
گونهنان
خاستگاهژاپن
مواد اصلیخمیر، خمیر کلوچه

مرون‌پان (به ژاپنی: メロンパン melonpan) یا نان طالبی، یکی از انواع نان در کشور ژاپن است. از ویژگی‌های این نان قرار دادن یک لایه خمیر بیسکویت بر روی خمیر نان و پخت آن است. از نظر ظاهری دارای دو شکل دوک مانند و گرد است. در مورد علت نامیدن این نام به نان طالبی سه نظریه وجود دارد:

  1. شباهت خطوط روی نان به پوست طالبی.
  2. در اصل مرنگ پان بوده که کم کم به مرون‌پان تبدیل شده‌است.
  3. در داخل نان اسانسی با طعم طالبی بکار رفته‌است.

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ مرون‌پان موجود است.