نارنگی
| نارنگی | |
|---|---|
| |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | |
| شاخه: | |
| رده: | |
| راسته: | |
| تیره: | |
| سرده: | |
| گونه: | C. tangerina
|
| نام دوبخشی | |
| Citrus tangerina | |
نارنگی (نام علمی: Citrus tangerina) (در فارسی افغانستان: کینو) میوه ای از تیره مرکبات است. نارنگی نسبت به پرتقال کوچک‌تر است، و مزهٔ ترش و شیرین‌تری دارد.
در پزشکی سنتی ایرانی طبع این میوه را سرد و تر می‌دانند و برای آن خواصی چون «مفرح قلب، رافع خفقان، صفرابُر و فرونشاننده لهیب معده و کبد» نام می‌برند. این میوه دارای مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت ماهیچه‌ها، دستگاه گوارش و دستگاه عصبی مؤثر است.
یکی از قدیمی‌ترین انواع نارنگی موسوم به Dancy Tangerine در اواخر قرن نوزدهم در فلوریدای آمریکا کشت می‌شده‌است.[۱] امروزه نارنگی در کشورهای تولیدکنندهٔ مرکبات مانند چین، اسپانیا، برزیل، ژاپن و ایران تولید می‌شود.[۲]
نارنگی میوه پاییز و زمستان و دارای ویتامین‌های A, B1، B2، C پروتئین، چربی، قند، است که در افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر و مفید است.[۳]
ارزش غذایی
[ویرایش]| ویتامین آ | ۴۲۰ آی. یو |
|---|---|
| کربوهیدرات | ۳۴/۱۳ گرم |
| فیبر رژیمی | ۸/۱ گرم |
| پروتئین | ۸۱/۰ گرم |
| تیامین (ویتامین B1) | 0/6 میلی‌گرم |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0/37 میلی‌گرم |
| ویتامین B6 | 0/08 میلی‌گرم |
| ویتامین C | 27 میلی‌گرم |
| کلسیم | ۳۷ میلی‌گرم |
| آهن | ۱۵/۰ میلی‌گرم |
| منیزیم | ۱۲ میلی‌گرم |
| فسفر | ۲۰ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۱۶۶ میلی‌گرم |
| سدیم | ۲ میلی‌گرم |
| روی | ۰۷/۰ میلی‌گرم |
| چربی | ۳/۰ گرم |
| کالری | ۴۴ کیلوکالری |
میزان تولید
[ویرایش]
کشور چین به تنهایی ۵۵٪ از محصول نارنگی جهان را تولید می‌کند
| نارنگی، ماندرین، نارنگی یافا ۱۵ تولیدکنندهٔ اول در سال ۲۰۱۸ بر حسب تن[۴] | ||
|---|---|---|
| ۱ |  چین |
۱۹٬۰۳۵٬۰۰۰ |
| ۲ |  اسپانیا |
۱٬۹۷۸٬۰۰۰ |
| ۳ |  ترکیه |
۱٬۶۵۰٬۰۰۰ |
| ۴ |  مراکش |
۱٬۲۰۸٬۰۰۰ |
| ۵ |  مصر |
۱٬۰۶۸٬۰۰۰ |
| ۶ |  برزیل |
۹۹۶٬۰۰۰ |
| ۷ |  ایالات متحده آمریکا
|
۸۰۴٬۰۰۰ |
| ۸ |  ژاپن |
۷۷۳٬۰۰۰ |
| ۹ |  ایتالیا
|
۷۰۰٬۰۰۰ |
| ۱۰ |  کره جنوبی |
۶۴۶٬۰۰۰ |
| ۱۱ |  پاکستان |
۵۹۳٬۰۰۰ |
| ۱۲ |  مکزیک
|
۵۰۷٬۰۰۰ |
| ۱۳ |  پرو
|
۴۸۱٬۰۰۰ |
| ۱۴ |  ایران |
۴۶۵٬۰۰۰ |
| ۱۵ |  آرژانتین
|
۴۳۱٬۰۰۰ |
| تولید جهانی | ۳۴٬۳۹۳٬۰۰۰ | |
منابع
[ویرایش]
- ↑ «Dancy Tangerine». دریافت‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
- ↑ «گزارش تولید محصولات مختلف کشاورزی در کشورهای جهان». FAO. بایگانی‌شده از اصلی در ۱۰ مارس ۲۰۰۷. دریافت‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
- ↑ خطای یادکرد: خطای یادکرد:برچسب
<ref> غیرمجاز؛ متنی برای یادکردهای با نامپارسیطبوارد نشده است. (صفحهٔ راهنما را مطالعه کنید.). - ↑ «FAOSTAT». www.fao.org. دریافت‌شده در ۲۰۲۰-۰۷-۱۸.
| گونه‌های حقیقی | |
|---|---|
| دورگه‌های عمده | |
| ارقام | |
| نوشیدنی‌های مرکبات | |
| محصولات مرکبات | |
| موضوعات مرکبات | |
