هپتوز (انگلیسی: Heptose) یک نام شیمیایی عمومی رایج برای کلاسی از مونوساکاریدهای هفت کربنی است، یعنی قندها که فرمول کلی آن C7(H2O)7 است. یا C7H14O7.[۱]
بسته به وجود گروه کتو یا آلدو، کتوهپتوزها (هپتولوزها) و آلدوهپتوزها متمایز میشوند.
این یک مقالهٔ خرد بیوشیمی است. میتوانید با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید.