چای ترکی یک نوع از چای است که به طور عمده در سراسر ترکیه و همچنین در قبرس شمالی و برخی از کشورهای بالکان مصرف میشود.
چای ترکی معمولاً در استان ریزه تولید میشود و از انواع چای سیاه است.
Related cuisines: Arab • Levantine • Mediterranean • آشپزی خاورمیانه • آشپزی ارمنی • Cypriot • Ottoman • آشپزی سوری