کانتاگزانتین

کانتاگزانتین[۱]
نام‌گذاری آیوپاک

ββ-Carotene-44'-dione

دیگر نام‌ها

Cantaxanthin Cantaxanthine Canthaxanthine Carophyll Red Roxanthin Red 10 L-Orange 7g C.I. Food Orange 8 E161g 244-Trimethyl-3-[(1E3E5E7E9E11E13E15E17E)-371216-tetramethyl-18-(266-trimethyl-3-oxo-1-cyclohexenyl)octadeca-1357911131517-nonaenyl]-1-cyclohex-2-enone

شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 514-78-3 ✔Y
پاب‌کم 5281227
کم‌اسپایدر 4447582 ✔Y
UNII 4C3C6403MU ✔Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1

  • CC(CC1)(C)C(/C=C/C(C)=C/C=C/C(C)=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C(C(C)(C)CC2)=C(C)C2=O)=C(C)C1=O

  • InChI=1S/C40H52O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-35-33(5)37(41)25-27-39(35,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-36-34(6)38(42)26-28-40(36,9)10/h11-24H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13-,18-14+,23-21-,24-22+,29-15-,30-16+,31-19-,32-20+ ✔Y
    Key: FDSDTBUPSURDBL-OQWFGLAJSA-N ✔Y

    InChI=1/C40H52O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-35-33(5)37(41)25-27-39(35,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-36-34(6)38(42)26-28-40(36,9)10/h11-24H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+
    Key: FDSDTBUPSURDBL-OQWFGLAJBT

خصوصیات
فرمول مولکولی C40H52O2
جرم مولی ۵۶۴٫۸۴ g mol−1
شکل ظاهری Violet crystals
دمای ذوب 211–212 °C (decomposition)[۲]
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 ✔Y (بررسی) (چیست: ✔Y/N؟)
Infobox references

کانتاگزانتین (به انگلیسی: Canthaxanthin) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۵۲۸۱۲۲۷ و جرم مولی 564.82 g/mol می‌باشد. فرمول شیمیایی C40H52O2 بوده از گروه کاروتنوئید و شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای ارغوانی است. این رنگدانه در بدن برخی از جانداران مختلف مانند شانک‌ماهیان دیده میشود.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]
  1. ↑ Merck Index, 11th Edition, 1756.
  2. ↑ Petracek, F. J. (1956). "Reaction of beta-Carotene with N-Bromosuccinimide: The Formation and Conversions of Some Polyene Ketones". J. Am. Chem. Soc. 78 (7): 1427–1434. doi:10.1021/ja01588a044. {{cite journal}}: |access-date= requires |url= (help); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (help)
  • «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.
آیکون خرد

این یک مقالهٔ خرد شیمی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.