کرم آنگلیز

کرم آنگلیز
Crème anglaise with vanilla seeds
نام‌های جایگزینکرم انگلیسی
کاستارد نوشیدنی
گونهکاستارد
مواد اصلیشکر، زرده تخم‌مرغ , شیر، وانیل

کرم آنگلیز (به انگلیسی: English cream)، یک کاستارد سبک در آشپزی فرانسوی است که به عنوان سس در دسرها استفاده می‌شود.

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ کرم آنگلیز موجود است.