گراس‌هوپر (کوکتل)
| کوکتل‌های رسمی آی‌بی‌ای | |
|---|---|
 | |
| نوع | Cocktail |
| حجم الکل اولیه | |
| سرو | تگرگی; بدون یخ |
| جام استاندارد | .svg) |
| آی‌بی‌ای عنصرهای مشخص‌شده  |
|
| تهیه |
|
| زمان | بعد از شام |
| گراس‌هوپر (ملخ) recipe at International Bartenders Association | |
گراس‌هوپر یا ملخ یک نوشیدنی شیرین، با طعم نعناع و مخصوص بعد از شام است. اسم این کوکتل به دلیل رنگ سبز آن است که از کرم دو منته گرفته شده است. یک بار در محله فرانسوی نیواورلئان، لوئیزیانا، ادعا شده است که فیلیپ گیشت این نوشیدنی را در سال ۱۹۱۸[۱] برای اولین بار درست کرده است. این نوشیدنی در دهه‌های ۱۹۵۰ و ۱۹۶۰ در سراسر آمریکای جنوبی محبوبیت زیادی دست پیدا کرد.
.jpg)
ترکیب بندی
[ویرایش]گراس‌هوپر یا ملخ یک کوکتل معمولی شامل خامه سبز منته، کرم سفید کاکائو و خامه است که با یخ تکان داده شده و در یک لیوان کوکتل سرد صاف میشود.[۲]
تغییرات
[ویرایش]در کوکتل گراس‌هوپر "ودکا" یا "پرواز" خامه را با ودکا جایگزین می کند.[۳]
همچنین در یک کوکتل گراس‌هوپر "یخ زده" بستنی نعناع اضافه میشود تا نوشیدنی دسر مانند تری ایجاد شود.[۴]
در ورژن "بعد از هشت" کوکتل گراس‌هوپر یک لایه لیکور شکلات تلخ نیز به ترکیبات اضافه میشود.[۵]
در شمال مرکزی ایالات متحده آمریکا، به ویژه در ویسکانسین، کوکتل گراس‌هوپر بستنی جایگزین خامه می شود.[۶]
یکی نوع دیگر از این کوکتل، میلک شیک است که حاوی بستنی نعناع، چیپس شکلات، شیر و کرم دمنته به آن اضافه میشود.
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ "The Land of Forgotten Cocktails". August 1, 2008. Archived from the original on 2009-12-07. Retrieved 2009-03-27.
- ↑ "Flying Grasshopper recipe". Archived from the original on May 14, 2014. Retrieved September 12, 2011.
- ↑ "Flying Grasshopper recipe". Retrieved 2017-11-08.
- ↑ "Frozen Grasshopper recipe". Archived from the original on June 30, 2022. Retrieved 2017-11-08.
- ↑ "After Eight". Archived from the original on July 27, 2017. Retrieved 2017-11-08.
- ↑ "PUNCH | Blended Grasshopper". Punch. Retrieved 2018-01-12.