یوهان گوتلوب لایدن‌فروست
یوهان گوتلوب لایدن‌فروست | |
|---|---|
 یوهان گوتلوب لایدن‌فروست | |
| زادهٔ | ۲۷ نوامبر ۱۷۱۵ |
| درگذشت | ۲ دسامبر ۱۷۹۴ (۷۹ سال) |
| شناخته‌شده برای | پدیده لایدن‌فروست |
| پیشینه علمی | |
| شاخه(ها) | پزشکی، فیزیک، الهیات |
| محل کار | دانشگاه گیسن دانشگاه لایپزیگ دانشگاه هاله-ویتنبرگ |
یوهان گوتلوب لایدن‌فروست (به آلمانی: Johann Gottlob Leidenfrost) (زاده ۲۷ نوامبر ۱۷۱۵ - درگذشته ۲ دسامبر ۱۷۹۴)، فیزیک‌دان، الهی‌دان و آلمانی بود که برای نخستین بار به توضیح و توجیه پدیده لایدن‌فروست پرداخت.
وی در ۲۷ نوامبر ۱۷۱۵ میلادی در روسپروندا در شهرستان استولبرگ آلمان به دنیا آمد. پدر او یوهان هاینریش لایدن‌فروست وزیر شناخته شده‌ای بود.
پدیده لایدن‌فروست
[ویرایش]
این پدیده زمانی اتفاق می‌افتد که یک مایع در نزدیکی سطحی بسیار داغتر از دمای جوش آن مایع قرار بگیرد. در این صورت در زیر مایع و بین آن با فلز (یا هر سطح دیگری) یک لایه کوچکی از بخار قرار گرفته و جلوی تبخیر سریع آن مایع را می‌گیرد.
منابع
[ویرایش]- everything2.com (۲۰۰۶). «Leidenfrost effect». Retrieved March 10, 2006.
- Volcaniclightning.tripod.com/leidenfr.htm (۲۰۰۶) «Leidenfrost`s Phenomenon J.G.Leidenfrost». Retrieved March 10, 2006.
- Johann Gottlob Leidenfrost from the German-language Wikipedia. Retrieved March 10, 2006 and containing the internal references:
- Born, Gernot and Kopatschek, Frank, Die alte Universität Duisburg ۱۶۵۵ - ۱۸۱۸; Duisburg 1992.
- Ring, Walter Geschichte der Universität Duisburg. Mit einem Lageplan; Duisburg 1920.
- von Roden, Günter, Geschichte der Stadt Duisburg; ۲ Bde. , ۲. verbess. Aufl. , Duisburg 1979.
