Mamenori (まめのり), walla kaayitaaji soya, ina wiyee kadi mame-nori-san (まめのりさん), ko ɓuuɓri ɓuuɓndi kuutorteendi ngam lomtaade nori e nder sushi. Ɗe keewi waɗeede ko e soya, e amidon ko wayi no farin soya, e ndiyam, eɗe keewi waɗeede e mbaydiiji ɓaleeji, roosaaji, boɗeeji, walla mbaydiiji goɗɗi ɓuuɓɗi tawa ina mbaɗee kurkuma, paprika, espinaas, walla mbaydiiji artificiel.[1]
So en tuugniima e nori baɗaaɗo e ƴiye maayo, mamenori ɓuri softude, ina nanndi e mbaydi mbaylaandi kaayitaaji maaro, ina jogii ɓuuɓri ɓurndi yooɗde e uurngol ɓuuɓngol.[2] Mamenori ina huutoree kadi ngam ɓuuɓnude ɓuuɓri walla ngam ɓuuɓnude dessert.[2]
Doggol ñaamduuji baɗɗi soya