Abbé (lat. abbas< m.kreik. αββας = abbas, 'isä', arameaksi abba) on ranskan kielen vastine sanalle apotti. Se on Ranskassa alempiarvoisen katolisen papin arvonimi.
Paavi Leo X:n ja Frans I:n tekemällä konkordaatilla Ranskan kuningas sai oikeuden nimittää 255 Abbés commendatairesia, eli lähes jokaiselle Ranskan munkkiluostarille. He saivat tulonsa luostarilta joutumatta palvelemaan siellä.
1500-luvulta lähtien arvonimeä abbé on käytetty kaikista nuorista papeista. He pukeutuivat mustaan tai tummanviolettiin viittaa, jossa on pieni kaulus. Heidän päänsä oli ajeltu paljaaksi.
Koska abbét vain harvoin johtivat luostaria, he työskentelivät usein ylhäisissä perheissä esimerkiksi opettajina ja hengellisinä ohjaajina. Joistakuista tuli kirjailijoita.