Dekanaali
| Dekanaali | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C10H20O |
| Moolimassa | 156,269 g/mol |
| Ulkomuoto | Neste |
| Sulamispiste | –3,9 °C |
| Kiehumispiste | 212 °C |
| Tiheys | 0,830 g/cm3 (15 °C) |
| Liukoisuus veteen | Veteen 0,00156 mg/l (25 °C) |
Dekanaali eli n-dekanaali eli kapriinialdehydi on suoraketjuinen orgaaninen yhdiste (aldehydi), joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan nestettä ja väriltään värittömästä vaaleankeltaiseen. Sillä on miellyttävä sitrusmainen tuoksu. Sen kemiallinen kaava on C10H20O ja rakennekaava CH3(CH2)8CHO.
Dekanaalin moolimassa on 156,269 g/mol, sulamispiste –3,9 °C, kiehumispiste 212 °C, tiheys 0,83 g/cm3, leimahduspiste 83 °C (c.c.), taitekerroin 1,4287 (20 °C) ja CAS-numero 112-31-2. Dekanaali liukenee dietyylieetteriin, etanoliin ja asetoniin sekä hieman myös hiilitetrakloridiin. Veteen dekanaali liukenee tuskin ollenkaan eli 0,00156 mg/l (25 °C lämpötilassa). Yhdistettä esiintyy useissa eteerisissä öljyissä ja sitä käytetään hajusteiden ja aromien valmistukseen. Dekanaali kuuluu VOC-yhdisteisiin eli haihtuviin orgaanisiin yhdisteisiin ja sitä voi esiintyä rakennusten sisätiloissa. Sisätilojen dekanaalin lähteitä ovat normaalisti puumateriaalit ja lattianpäällysteenä käytetty linoleumi.
Yhdistettä esiintyy kasveissa ja kukkien tuoksuissa sekä semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- PubChem: Decanal (englanniksi)
- Human Metabolome Database (HMDB): Decanal (englanniksi)
- Food Component Database (FooDB): Decanal (englanniksi)
- Toxin and Toxin Target Database (T3DB): Decanal (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Decanal (englanniksi)
- ChemBlink: Decanal (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Decanal (englanniksi)
- Pherobase: Floral Compound - 10Ald[vanhentunut linkki] (englanniksi)
- Pherobase: Semiochemical - 10Ald (englanniksi)