Denise Marie Quiñones August[1] (s. 9. syyskuuta 1980 Ponce, Puerto Rico)[2] on puertoricolainen näyttelijä, malli ja kauneuskuningatar, joka voitti Miss Universum -kilpailun vuonna 2001.[1] Quiñones on neljäs Miss Universum -kisan voittanut puertoricolainen nainen. Ennen Miss Universum -kilpailun voittoa hän voitti samana vuonna Miss Puerto Rico -kauneuskilpailun.[2] Quiñones on asunut Santo Domingossa vuodesta 2010 lähtien.[3]
Quiñones voitti Miss Universum -kilpailun 11. toukokuuta 2001 Bayamónissa, Puerto Ricossa. Hänet kruunasi Miss Universum 2000, intialainen Lara Dutta. Quiñones on Margareta Arvidssonin, Margarita Moranin ja Janelle Commissiongin lisäksi ainoa sekä Miss Universum- että Miss Photogenic -voittaja.[4] Ollessaan Miss Universum Quiñones asui New Yorkissa.[5]
Vuoden 2002 Miss Universum -kilpailussa Quiñones kruunasi seuraajansa, Venäjän Oksana Fjodorovan.[6]
Vuonna 2003 hän näytteli elokuvassa Bad Boys 2 hyvin pienessä roolissa.[7]
Hän sai hieman myöhemmin HOLA- ja ACE-palkinnon roolistaan näytelmässä Anna in the Tropics. Lokakuussa 2005 Quiñones näytteli pääroolia Federico García Lorcan näytelmässä Donna Rosita (esp. Doña Rosita la soltera). Vuonna 2006 hän näytteli pilottijaksossa Aquaman Rachel Torresin roolia.[2]
2. helmikuuta 2006 Quiñones esiintyi vierailevana tähtenä televisiosarja Smallvillen viidennellä tuotantokaudella jaksossa Koston enkeli, jossa hän esiintyi Andrean roolissa.[7]
Marraskuussa 2006 hän näytteli Off Broadway-näytelmässä Zanahorias, ja voitti roolityöstään ACE-palkinnon. Vuonna 2009 Quiñones näytteli yhtä päärooleista toimintaelokuvassa La Soga.[7]
Quiñones seurusteli vuosina 2010–2011 näyttelijä Frank Perozon kanssa.[8]