Edward Davy (16. kesäkuuta 1806 Devon – 26. tammikuuta 1885 Queensland) oli englantilainen fyysikko, kemisti ja keksijä.[1]
Davylla oli tärkeä rooli lennättimen kehityksessä. Hän kirjoitti teoksen Experimental Guide to Chemistry (1836) ja muutti Australiaan vuonna 1839. Australiassa hän harjoitti lääketiedettä, työskenteli toimittajana, maanviljelijänä ja tehtaanjohtajana. Ennen lähtöään Isosta-Britanniasta Davy myi patenttinsa lennättimeensä, mutta patentin ostajat eivät hyödyntäneet sitä kaupallisesti ja kesti vuosikymmeniä ennen hänen osuutensa tunnustamista.[1]