Eino Antton Saarnikko (alk. Skyttä, 28. helmikuuta 1908 Viipurin maalaiskunta – 12. elokuuta 1971 Järvenpää) oli suomalainen ampuja. Hän osallistui pistooliampujana Lontoon olympialaisiin 1948 ja sijoittui vapaapistoolilla yhdeksänneksi. MM-kilpailuissa hän saavutti sotilaspistoolin henkilökohtaisessa kilpailussa hopeaa ja joukkuekilpailussa pronssia vuonna 1949.[1] Hän voitti vapaapistoolin Suomen-mestaruuden vuonna 1950.[2] Seuratasolla hän edusti Suomen Metsästysyhdistystä.[1]