Emilio de' Cavalieri (1550, Rooma – 1602, Rooma) oli italialainen säveltäjä, urkuri ja diplomaatti. De' Cavalieri opiskeli musiikkia luultavasti isänsä Tommason johdolla. Ferdinando I de' Medici palkkasi hänet vuonna 1588 valvomaan hovin musiikkitoimintaa. Asemassaan hän järjesti useita näyttäviä intermediota. De' Cavalierin tunnetuin sävellysteos on Rappresentatione di Anima, et di Corpo (Ruumiin ja sielun näytelmä, 1600), joka vei merkittävästi eteenpäin vastikään kehitettyä resitatiivi-laulutyyliä.