Tämä artikkeli käsittelee maantieteellistä aluetta Sveitsissä. Emmental on myös juusto.
Emmental on alue Keski-Sveitsissä, Bernin kantonissa, Bernin kaupungin itäpuolella. Nimellä on monta merkitystä:
Kirjaimellisesti Emmental tarkoittaa Emmejoen laaksoa (saks.Emmental).
Maantieteellisesti Emmental tarkoittaa aluetta, joka muodostuu Konolfingenin seudusta sekä Emmen ja sen sivujokien muodostamasta (valuma-)alueesta Hohgantvuorelta aina Gerlafingeniin, Solothurnin kantonin rajalle asti.
Hallinnollisesti Emmental on 42 kunnan muodostama hallintopiiri Bernin itäpuolella (saks.Verwaltungskreis Emmental). Piirialueen keskuspaikka on Langnau im Emmental. Yhdessä Oberaargaun alueen kanssa Emmentalin hallintopiiri muodostaa Emmental-Oberaargaun hallintoalueen (saks.Verwaltungsregion Emmental-Oberaargau), joka muodostuu kaikkiaan 92 kunnasta.
Historiallisesti Emmental on ollut maakunta (saks.Landschaftsverband), jolla oli hallinnollista valtaa 1500-luvulta alkaen aina vuoteen 1867.