Georgi Maksimovitš Adelson-Velski (ven. Гео́ргий Макси́мович Адельсо́н-Ве́льский; 8. tammikuuta 1922 – 26. huhtikuuta 2014 Israel[1]) oli venäläinen matemaatikko ja tietojenkäsittelytieteilijä. Hän ja Jevgeni Landis keksivät AVL-puun vuonna 1962. Hän oli myöhemmin 1960-luvulla mukana kehittämässä ensimmäistä tietokoneshakkia.