Gimlet

Gimlet jäillä.

Gimlet on drinkki, joka tehdään ginistä ja makeutetusta limettimehusta tai tuoreesta sitruunamehusta ja sokerisiirapista. Sokerisiirappi on tehty vedestä ja sokerista 1:1-suhteessa. Ginin sijaan juoman väkevä osa saatetaan myös korvata vodkalla. Juoma tarjoilla usein grogilasista jäillä ja sitruunalla koristeltuna.[1][2]

Historia

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tarinan mukaan gimletin olisi keksinyt englantilainen Thomas D. Gimlette joka palveli kirurgina Britannian Kuninkaallisessa laivastossa 1800- ja 1900-lukujen vaihteessa. Väitetään hän olisi sekottanut sitruunamehua giniin jotta olisi saanut miehistön käyttämään sitruunamehua C-vitamiinin saannin turvaamiseksi keripukkia vastaan. Tätä ei kuitenkaan pidetä totena, vaan ainoastaan hyvänä tarinana.[3][4]

Yhdysvaltalaisen dekkarikirjailija Raymond Chandlerin vuoden 1953 romaanin Pitkät jäähyväiset tärkeä hahmo Terry Lennox muistetaan mieltymyksestään gimletiin.[5][3] Gimlet mainitaan kirjan sivuilla 21 kertaa.[5] Pitkät jäähyväiset ilmestymisen jälkeen gimletistä tuli Yhdysvalloissa kuuluisaa ja suosittua.[4]

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Gimlet Shotti.fi. Viitattu 19.7.2020.
  2. ↑ Gimlet Liquor.com. 25.2.2020. Viitattu 19.7.2020. (englanniksi)
  3. ↑ a b Montgomery, David J.: Worlds Collide: Raymond Chandler and the Gimlet Professor Cocktail. 17.10.2011. Arkistoitu 19.7.2020. Viitattu 19.7.2020. (englanniksi)
  4. ↑ a b Toody, Gunther: Classic Cocktail History: The Gimlet Gunther Toody's Dinner. 17.9.2014. Viitattu 19.7.2020. (englanniksi)
  5. ↑ a b Wick, Julia: How To Make A Gimlet Like Raymond Chandler LAist.com. 20.3.2017. Arkistoitu 20.7.2020. Viitattu 19.7.2020. (englanniksi)

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  • Nice, Miriam: Gimlet BBC Good Food. huhtikuu 2018. Viitattu 19.7.2020. (englanniksi)
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.