Hyperosidi on fenoli, joka kuuluu flavonoideihin, Se on ominaisuuksiltaan antioksidantti ja antibakteerinen. Sitä on mesiangervossa, mustaherukan, omenapuun, pihlajan ja vadelman lehdissä, niittyhumalassa ja piharatamossa.[1] Hyperosidia on myös orapihlajassa ja mäkikuismassa ja se on vaikuttavana aineena lääketehtaiden ja luontaistuotteiden valmistajien valmistamissa rohdosvalmisteissa.[2][3]
Hyperosidin rakennekaava on C21H20O12, moolimassa 464,4 g/mol, sulamispiste 232 - 233 °C, kiehumispiste 872.63 °C, tiheys 1.879 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3) ja CAS-numero 482-36-0.