Hytti (rinn. hytty) on pieni laitos, jossa valmistetaan esimerkiksi lasiesineitä. Nimitystä on muodossa harkkohytti käytetty myös raudansulattamis- ja tervanpolttolaitoksista.
Lasihytissä on lasin sulatus- ja jäähdytysuunit ja se on lasinpuhaltajan työhuone. Suomen ensimmäinen lasihytti perustettiin vuonna 1681 Uuteenkaupunkiin.[1]
Lohtajan museomäelle rakennettiin vuonna 2009 vanhan mallin mukainen rautahytti, joka otettiin käyttöön ensi kerran vuonna 2013. Raaka-aineena on siinä suomalmi, josta hytissä erotetaan epäpuhtaudet.[2] Rautahytissä valmistuu takkirautaa.