ISO 3103

Standardi huomioi myös asiaankuuluvien teeastioiden laadun.

ISO 3103 on ISO:n julkaisema standardi teen valmistukseen ja aistinvaraiseen arviointiin.[1]

Teen yhtenäisempää arviointia ja vertailua varten laaditun ISO-standardin lisäksi julkaistu monia enemmän tai vähemmän virallisia ohjeita valmistaa juotavaa teetä, kuten brittiläiset (mustan) teen valmistusohjeet. [2][3] Näitä, kuten ISO-standardiakaan noudattamalla, ei kuitenkaan saada läheskään kaikista teetyypeistä valmistettua niiden aromikkuuden ja muut toivotut ominaisuudet parhaiten esilletuovaa teejuomaa.

ISO 3103 -standardin pohjana toimineelle brittistandardille myönnettiin kirjallisuuden huumori-Nobel eli Ig Nobel -palkinto vuonna 1999.[4]

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ ISO 3103:1980 International Organization for Standardization. Viitattu 28.7.2009.
  2. ↑ How to make a Perfect Cup of Tea (pdf, 2013) viite päivitetty 29.3.2015, (englanniksi)
  3. ↑ Is this how to make the perfect cup of tea? 16.2.2015, telegraph.co.uk, viitattu 29.3.2015, (englanniksi)
  4. ↑ The 1999 Ig Nobel Prize Winners improbable.com, viitattu 29.3.2015, (englanniksi)