Jouluolut on kausiluonteinen olut, jota valmistetaan jouluna. Jouluoluen juonti Pohjoismaissa on vanha perinne, sillä jo viikingit joivat sitä aikoinaan.[1] Jouluoluet ovat yleensä tummia.[2] Jouluoluet maustetaan yleensä vahvoilla mausteilla, kuten kanelilla, neilikalla ja vaniljalla.
Jouluoluen suosion selittää se, että olut sopii esimerkiksi joulupöytään ja moniin muihin eri makuihin.[3]