Kalsiumvetyfosfaatti

Kalsiumvetyfosfaatti
Tunnisteet
CAS-numero 7757-93-9
PubChem CID 24441 ja 21960536
Ominaisuudet
Molekyylikaava CaHPO4
Moolimassa 136,058
Ulkomuoto Valkoisia kiteitä
Tiheys 2,306 g/cm3[1]
Liukoisuus veteen 0,0075g/100 ml (100 °C)[1]

Kalsiumvetyfosfaatti eli dikalsiumfosfaatti (CaHPO4) on kalsium- ja vetyfosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste. Luonnossa yhdistettä kidevedettömänä monetiittimineraalina ja dihydraattina brushiittimineraalina. Kalsiumvetyfosfaattia käytetään lannoitteissa, hivenainevalmisteissa ja lisäaineena lääkkeissä ja elintarvikkeissa.

Ominaisuudet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kalsiumvetyfosfaatti on valkoista kiinteää ainetta, joka usein esiintyy dihydraattinaan CaHPO4·2H20. Kidevedettömän yhdisteen alkeiskoppi on trikliininen ja kidevedellisen dihydraatin alkeiskoppi on monokliininen. Kalsiumvetyfosfaatti liukenee hyvin huonosti veteen ja hajoaa vesiliuoksissa. Hajoaminen fosforihapoksi ja hydroksiapatiitiksi tapahtuu oktakalsiumfosfaattivälituotteen kautta.[2][3]

Valmistus

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kalsiumvetyfosfaattia valmistetaan neutraloimalla fosforihappoa kalsiumhydroksidilla ,kalsiumoksidilla tai kalsiumkarbonaatilla ja kalsiumvetyfosfaatti saostetaan. Saostusprosessia jäähdytetään tai lämmitetään 80 °C lämpötilaan riippuen siitä halutaanko kidevedetöntä tuotetta vai dihydraattia. Teollisessa tuotteessa on usein mukana myös kalsiumdivetyfosfaattia.[3][4][1]

CaO + H3PO4 → CaHPO4 + H2O
Ca(OH)2 + H3PO4 → CaHPO4 + 2 H2O
CaCO3 + H3PO4 → CaHPO4 + H2O + CO2

Yhdistettä voidaan myös tuottaa kalsiumkloridiliuoksesta saostamalla natriumvetyfosfaatin avulla.[1] Eläinrehuissa käytettävää kalsiumvetyfosfaattia voidaan valmistaa myös eläinten luista suolahappo- ja kalsiumkarbonaattikäsittelyllä.[5]

Käyttö

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Suurin osa valmistetusta kalsiumvetyfosfaatista käytetään fosforin lähteenä eläinten rehuissa. Sitä käytetään myös lannoitteissa, lasin valmistuksessa, muovien stabilisaattorina, hivenainevalmisteissa, hammastahnoissa ja täyteaineena lääkevalmisteissa. Kalsiumvetyfosfaattia käytetään elintarvikelisäaineena säätämään happamuutta, stabilisaattoreina ja sulatesuolana kalsiumdivetyfosfaatin ja kalsiumfosfaatin tavoin. Näillä kolmella yhdisteellä on sama E-koodi E341.[4][2][3][6]

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ a b c d E. M. Karamäki: Epäorgaaniset kemikaalit, s. 350. Kustannusliike Tietoteos, 1983. ISBN 951-9035-61-3
  2. ↑ a b David R. Gard : "Phosphoric Acids and Phosphates", teoksessa Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2001.
  3. ↑ a b c Klaus Schrödter, Gerhard Bettermann, Thomas Staffel, Friedrich Wahl, Thomas Klein & Thomas Hoffmann: "Phosphoric Acid and Phosphates", teoksesa Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2002.
  4. ↑ a b Egon Wiberg, Nils Wiberg, Arnold Frederick Holleman: Inorganic chemistry, s. 722. Academic Press, 2001. ISBN 978-0-12-352651-9 Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 13.3.2011). (englanniksi)
  5. ↑ Soveltamisopas IV: Eläimistä saatavien sivutuotteiden ja niistä johdettujen tuotteiden sisämarkkinakauppa (PDF) (s. 10) Maa- ja metsätalousministeriö. Viitattu 13.3.2011.[vanhentunut linkki]
  6. ↑ E341 - Kalsiumfosfaatit Ruokavirasto. Viitattu 24.9.2023.
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.