Mannapuuro on pohjoismaalainen perinneruoka, jota perinteisesti syödään aamiaiseksi, iltapalaksi, jälkiruoaksi tai pääruokana. Mannapuuro on valmistettu mannasuurimoista, vedestä, suolasta ja maidosta tai mehusta. Euroopassa ja Yhdysvalloissa valmistetaan semolinapuuroa, joka muistuttaa mannapuuroa.
Mannapuuron voi keittää sekä maitoon että veteen.[1]