Pablo Muñoz Vega (23. toukokuuta 1903 – 3. kesäkuuta 1994) oli katolisen kirkon jesuiittapappi. Hänet vihittiin 25. heinäkuuta 1933. Muñoz Vega oli kardinaali vuodesta 1969 ja osallistui siten vuoden 1978 kahteen konklaaviin. Muñoz Vega toimi Quiton arkkipiispana vuodesta 1967, kunnes seuraajaksi astui vuonna 1985 Antonio José González Zumárraga, tuleva kardinaali itsekin.