Punalaukka | |
---|---|
Punalaukka (Allium carinatum) |
|
Uhanalaisuusluokitus | |
Tieteellinen luokittelu | |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophyta |
Luokka: | Yksisirkkaiset Liliopsida |
Lahko: | Asparagales |
Heimo: | Narsissikasvit Amaryllidaceae |
Alaheimo: | Allioideae |
Suku: | Laukat Allium |
Laji: | carinatum |
Kaksiosainen nimi | |
Synonyymit | |
Katso myös | |
Punalaukka (Allium carinatum) on narsissikasvien heimoon kuuluvien laukkojen eli sipuleiden (Allium) kasvisuvun sipulikasvi.
Punalaukan sipuli on melko pieni, noin 15 millimetriä pituudeltaan ja halkaisijaltaan noin 10 millimetriä. Punalaukka tekee yleensä kolme 25–45 senttimetriä pitkää, vihreää kapeaa lehteä. Sen 25–45 senttimetriä pitkä, ohut kukkavarsi kasvaa sipulista.[3][4]
Punalaukka kukkii heinä-elokuussa. Sen kukinto näyttää siltä kun se olisi tullut ulkoavaruudesta.[4] Kukkien väri vaihtelee yksilöstä toiseen: sinipunaisesta, vaaleanpunaiseen ja valkoiseen. Kukkineet kukat kuivavat ja jäävät roikkumaan kukinnosta.[3][4][5]
Luontaisesti punalaukkaa kasvaa Euroopassa Välimeren pohjoisosissa muun muassa Espanjassa, Italiassa, Kreikassa ja Pohjois-Turkissa. Se on kuitenkin levinnyt suureen osaan Eurooppaa, jossa sitä tavataan Tanskassa, Ruotsissa ja Baltiassa sekä Britteinsaarilla. Keski-Euroopasta Välimeren pohjoisosiin sekä Ukrainasta ja Länsi-Aasiaan. Se kasvaa ruohikoissa ja avoimissa metsissä joissa on hyvin vettä läpäisevä maaperä joka kuivaa nopeasti.[3][4]
Kaikkia punalaukan osia käytetään mausteeksi joko kypsennettynä tai raakana. Se tuoksuu valkosipulille, mutta on aika miedon makuinen. Se saattaa olla kotieläimille haitallinen syötynä. Erityisesti koirat voivat olla herkkiä sille.[3][4]