Pähkinänrousku

Pähkinänrousku
Tieteellinen luokittelu
Domeeni:	Aitotumalliset Eucarya
Kunta:	Sienet Fungi
Kaari:	Kantasienet Basidiomycota
Alakaari:	Avokantaiset Agaricomycotina
Luokka:	Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes
Lahko:	Russulales
Heimo:	Haperot ja rouskut Russulaceae
Suku:	Rouskut Lactarius
Laji:	pyrogalus
Kaksiosainen nimi
Lactarius pyrogalus (Bull.) Fr.[1]
Euroopan maat, joissa lajia tavataan
Katso myös
Pähkinänrousku Wikispeciesissä   Pähkinänrousku Commonsissa
Infobox OKNimi-testi OK

Pähkinänrousku (Lactarius pyrogalus, joskus myös virheellisesti L. hortensis) on kupera tai laakealakkinen kellanharmaa tai harmaanruskea rouskulaji. Lakki on 4–10 senttimetriä leveä. Sen heltat ovat kellertävät. Jalka on 3–7 senttimetriä pitkä ja lakkia vaaleampi. Malto on valkoista. Maitiaisneste on valkoista ja hitaasti harmaanvihertyvää. Sieni maistuu polttavan kirpeältä. Se on syötävä, mutta pitää esikäsitellä keittämällä. Rousku kasvaa lehtimetsissä, puistoalueilla ja lehdoissa pähkinäpensaan juurisienenä. Suomessa sitä tavataan Ahvenanmaan ja Etelä-Suomen pähkinälehdoissa.^[2] Kasvuaika on elokuusta syyskuuhun. Laji on luokiteltu Suomessa elinvoimaiseksi.^[3]

Lähteet

1. Taksonomian lähde: Index Fungorum Viitattu 3.9.2008.
2. Phillips, Roger: WSOY Suuri Sienikirja, s. 85. (suomeksi toim. Lasse Kosonen) WSOY, 1981, suom. 1992. ISBN 951-0-17255-3
3. Salo, Pertti & Niemelä, Tuomo & Salo, Ulla: Suomen sieniopas, s. 47. Kasvimuseo, 2006. ISBN 951-0-30359-3

Aiheesta muualla

• Laji.fi: Pähkinänrousku