Quincy voi tarkoittaa ainakin seuraavia:
- Quincy Detenamo (s. 1979), naurulainen painonnostaja
- Quincy Hall (s. 1998), yhdysvaltalainen pika- ja aitajuoksija
- Quincy Hanley, Schoolboy Q (s. 1986), yhdysvaltalainen hip hop -artisti
- Quincy Jones (1933–2024), yhdysvaltalainen trumpetisti, musiikki-, televisio- ja elokuvatuottaja
- Quincy Jones III (s. 1968), ruotsalainen hip hop- ja elokuvatuottaja, säveltäjä ja kirjailija
- Quincy Osei (s. 1989), ghanalainen jalkapalloilija
- Quincy Owusu-Abeyie, pelaajanimeltään Quincy (s. 1986), ghanalais-alankomaalainen jalkapalloilija
- Quincy Promes (s. 1992), alankomaalainen jalkapalloilija
- Quincy Watts (s. 1970), yhdysvaltalainen juoksija
- Quincy Wright (1890–1970), yhdysvaltalainen professori ja pasifisti.