Shandy

Radler (vasemmalla) ja pilsner (oikealla)

Shandy on juomasekoitus, jota valmistetaan yleensä sekoittamalla olutta ja virvoitusjuomaa. Shandysta on useita eri variaatioita, joissa olueen voidaan sekoittaa virvoitusjuoman ohella tai lisäksi esimerkiksi soodavettä[1] tai ginger alea.[2] Juoma sisältää alkoholia, mutta siitä on myös alkoholittomia muunnelmia.[3]

Saksassa erilaiset olutsekoitukset ovat suosittuja, ja ne valmistetaan yleensä sekoittamalla puolet vaaleaa lageria ja puolet jotain muuta juomaa. Espanjassa juodaan sitruunasoodan ja oluen sekoitusta jota kutsutaan nimellä ”clara”.[4]

Tunnettuja juomasekoituksia ovat muun muassa:

  • Alsterwasser tai Radler (”pyöräilijä”): puolet lager-olutta ja puolet sitruunalimonadia
  • Weizenradler: puolet vehnäolutta ja puolet sitruunalimonadia
  • Cola-Weizen: puolet vehnäolutta ja puolet colaa
  • Diesel: puolet lager-olutta ja puolet colajuomaa
  • Shandy: puolet lager-olutta ja puolet ginger ale'a
  • Tango: puolet lager-olutta ja puolet appelsiinilimonadia
  • U-Boot (”sukellusvene”): oluttuoppiin pudotetaan täysi snapsilasi

Lähteet:[3][4]

Historiaa

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Shandy arvellaan saaneen alkunsa 1800-luvun puolivälissä oluesta johon on sekoitettu ginger alena. Myöhemmin alettiin käyttämään myös muita virvoitusjuomia ja mehuja. Alun perin sen nimenä ilmeisesti oli shandygaff josta se lyheni shandyksi.[5]

Radlerin kerrotaan syntyneen kun 1900-luvun alkupuolella majatalonpitäjän täytyi saada enemmän maksavia asiakkaita. Hänen asiakkaansa enimmäkseen olivat pyöräilijöitä ja hän laimensi olutta sitruunalimonadilla ja saadakseen paremmin heille sopivan juoman.[5]

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ The Kesädrinkki 2019: Tulisen raikas chili-shandy Hartwall. Arkistoitu 21.7.2020. Viitattu 21.7.2020.
  2. ↑ Sykes, Crystal: Ginger Shandy Liquor.com. 14.4.2016. Viitattu 21.7.2020. (englanniksi)
  3. ↑ a b Shandy on kesän coolein juoma Yhteishyvä. 25.10.2019. Viitattu 21.7.2020.
  4. ↑ a b Rantanen, Tiina: Himahella – Olut pidennettynä, kiitos! Kotiliesi -lehti. 16.7.2018. Viitattu 21.7.2020. (englanniksi)
  5. ↑ a b An Undiluted History Of 'Shandy' – German cyclists might call it 'radler.' Merriam-Webster – Word History. Viitattu 21.7.2020. (englanniksi)

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.