Alkmène
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Alkmène est un cultivar de pommier domestique créé en Allemagne vers 1930.
Nom botanique : Malus domestica Borkh alkmene
Synonyme: Early Windsor.
Fruit
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- Utilisation : pomme à couteau
- Calibre : moyen
- Épicarpe : rouge sur fond jaune
- Chair : blanc crème, ferme, croquante, sucrée et acidulée
- Arôme : cox's orange prononcé
Origine
[modifier | modifier le code]Création par M. Schmidt, Institut Kaiser Wilhelm, Allemagne vers 1930[1]. La diffusion du cultivar s'est faite dans les années 60.
Parenté
[modifier | modifier le code]Pedigree: Dr Oldenburg × Cox's Orange Pippin[2]
mutants:
- Alkmène rouge (en: Red Windsor) (de: Alkmene rot), cette pomme conviendrait aux personnes allergiques[3].
Pollinisation
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Variété diploïde et autofertile
Groupe de floraison: A[4]-B (très précoce)
S-génotype: S5S22[5]
La relative rareté des S-génotypes de ce cultivar (5 et surtout 22) dans les variétés plantées dans les jardins[6] en fait un pollinisateur de premier choix. Pour la pollinisation croisée, cette caractéristique intervient positivement tant sur sa production de fruits que sur celle de vos autres pommiers.
Pollinisation par: Reinette Cox, Reine des reinettes, James Grieve, Piros, Golden Delicious
Culture
[modifier | modifier le code]Maturité : septembre
Conservation : jusque fin octobre
Références
[modifier | modifier le code]- ↑ Home Orcard Society, Apple Pedigrees (2008), page 3.
- ↑ Mol Breeding: trueness-to-type of cultivars and their parentages (Published online: 2/10/2010)
- ↑ gruener-garten-shop, distributeur en ligne
- ↑ Home Orchard Society, Apple Bloom Periods (2006), page 2.
- ↑ (en) Mol Breeding (2010)
- ↑ Wim Broothaerts, Update and Review of the Incompatibility (S-) Genotypes of Apple Cultivars, HortScience Vol.39(5) août 2004.
