Allium tenuissimum

Allium tenuissimum
Description de l'image Defaut 2.svg.
Classification de Cronquist (1981)
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Liliidae
Ordre Liliales
Famille Liliaceae
Genre Allium

Espèce

Allium tenuissimum
L. 1753

Classification APG III (2009)

Ordre Asparagales
Famille Amaryllidaceae
Sous-famille Allioideae

Allium tenuissimum, ou 细叶韭 (xi ye jiu), est une espèce de plante bulbeuse vivace du genre Allium de la famille des Amaryllidacées originaire de Mongolie, de Russie, de Corée, du Kazakhstan et de Chine[1],[2],[3].

Elle a pour Synonymes[1] : Allium tenuissimum var. purpureum Regel

les principales variétés sont[1] :

  • Allium tenuissimum var. nalinicum S.Chen - Inner Mongolia
  • Allium tenuissimum var. tenuissimum - most of specific range

et précément inclus[1]:

  • Allium tenuissimum var. anisopodium, dénommé maintenant Allium anisopodium
  • Allium tenuissimum f. zimmermannianum, dénommé maintenant Allium anisopodium var. zimmermannianum'

Allium tenuissimum forme une grappe de petits bulbes étroits. Les hampes florales mesurent jusqu'à 50 cm de haut. Les feuilles sont tubulaires, plus courtes que les hampes, d'environ 10 mm de diamètre. Les fleurs sont blanches ou roses avec une étroite veine médiane rouge le long de chacun des tépales[2],[4],[5],[6],[7],[8],[9].

Les principaux profils aromatiques de la fleur d'Allium tenuissimum sont ceux de l'oignon, du soufre, de la fleur, du vert et du brûlé[10].

Références

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  1. ↑ a b c et d Kew World Checklist of Selected Plant Familiesls
  2. ↑ a et b Flora of China v 24 p 185 细叶韭 xi ye jiu Allium tenuissimum
  3. ↑ Choi, H.J. and Oh, B.U. (2011), A partial revision of Allium (Amaryllidaceae) in Korea and north-eastern China. Botanical Journal of the Linnean Society, 167: 153–211. doi: 10.1111/j.1095-8339.2011.01166.x
  4. ↑ Linnaeus, Carl von. 1753. Species Plantarum 1: 301.
  5. ↑ Chen, Shan. 1983. Flora Intramongolica 8: 348, 199.
  6. ↑ Sun, Qi-shi. 1992. Flora Liaoningica 2: 717.
  7. ↑ Regel, Eduard August von. 1887. Trudy Imperatorskago S.-Peterburgskago Botaničeskago Sada 10(1): 342.
  8. ↑ Regel, Eduard August von. 1875. Alliorum Adhuc Cognitorum Monographia 175.
  9. ↑ MU Qi yun (Department of Food Engineering,Shaanxi Normal University,Xian 710062,China);Study on the chemical composition of the flower of Allium tenuissimum by GC-MS[J];Acta Botanica Boreali-occidentalia Sinica;2001-06
  10. ↑ Characterization of volatiles in Allium tenuissimum L. flower by headspace-gas chromatography-olfactometry-mass spectrometry

Liens externes

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