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Étude des fleurs, botanique élémentaire, descriptive et usuelle, par Ludovic Chirat. 2ª ed. entièrement revue par l'abbé Cariot, Ed. Girard & Josserand, 1854 ;
Notice biographique sur M. l'abbé Chirat de Souzy, Ed. Girard & Josserand, 1857
Étude des fleurs. Botanique élémentaire, descriptive et usuelle. 3ª ed., entièrement revue et augmentée par l'abbé Cariot, Ed. Girard & Josserand, 1860 ;
Étude des fleurs. Botanique élémentaire, descriptive et usuelle. 4ª ed., entièrement revue et augmentée par l'abbé Cariot, Ed. Girard & Josserand, 1865 ;
Étude des fleurs. Botanique élémentaire, descriptive et usuelle. 5ª ed., entièrement revue et augmentée par l'abbé Cariot, Ed. Girard & Josserand, 1872 ;
Catalogue des plantes qui croissent aux environs de Brides-les-Bains, Salins et Moutiers, Ed. Impr. de C. Riotor, 1878 ;
Étude des fleurs. Botanique élémentaire, descriptive et usuelle. 6ª ed., renfermant la flore du bassin moyen du Rhône et de la Loire, Ed. P.-N. Josserand, 1879 ;
Étude des fleurs. Botanique élémentaire, descriptive et usuelle. 7ª ed., renfermant la flore du bassin moyen du Rhône et de la Loire, Ed. Vitte & Perrussel, 1888 ;
Botanique élémentaire descriptive et usuelle, par l'abbé Cariot et le Dr Saint-Lager,... 8ª ed., Ed. E. Vitte, 1897.