Bayat est un terme turco-mongol.
Bayat est un nom de famille notamment porté par :
- Asef Bayat (en) (persan : آصف بیات), un professeur de sociologie iranien, ayant étudié en Iran et travaillant aux États-Unis ;
- Abbas Bayat, né en 1947, un homme d'affaires iranien, fils de Morteza Gholi Bayat ;
- Mehdi Bayat, né en 1979, un homme d'affaires iranien, neveu d'Abbas et frère de Mogi ;
- Mogi Bayat, né en 1974, un homme d'affaires iranien, neveu d'Abbas et frère de Mehdi ;
- Morteza Gholi Bayat, né en 1887, un premier ministre d'Iran de 1944 à 1945 puis député ;
- Nilofar Bayat, une avocate et joueuse de basket-ball handisport afghane ;
- Sareh Bayat, née en 1979, une actrice iranienne.
Bayat est un nom de lieu notamment porté par :