Bubba Gump Shrimp Company

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Le restaurant Bubba Gump Shrimp Co. à Long Beach (Californie).
Le restaurant Bubba Gump Shrimp Co. à Santa Monica (Californie).
Le restaurant Bubba Gump Shrimp Co. de Times Square, à New York.

La Bubba Gump Shrimp Company Restaurant and Market est une chaîne de restaurants de fruits de mer inspirée par le film Forrest Gump (1994). En , elle compte 44 restaurants à travers le monde, dont vingt-neuf sont situés aux États-Unis, quatre au Mexique, trois au Japon, trois en Malaisie et un aux Philippines, en Indonésie, en Angleterre (Londres) et à Hong Kong. Le siège social de la compagnie est située à San Clemente (Californie).

La compagnie est une division de Landry's Restaurant depuis 2010.

Histoire

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En 1995, l'entrepreneur Anthony Zolezzi a acheté les droits du nom "Bubba Gump Shrimp Co." à Paramount Pictures dans le but de redresser une société de produits de la mer en difficulté financière, la "Meridian Products"[1],[2],[3].

La gamme de produits de crevettes emballés Bubba Gump Shrimp Co. était vendue dans des supermarchés aux États-Unis et sur les marchés internationaux[4],[5]. Zolezzi a été approché par un ami dans le secteur de la restauration de fruits de mer au sujet de la licence du nom. Zolezzi a consulté Paramount et la chaîne de restaurants "Rusty Pelican" pour lancer le premier restaurant Bubba Gump Shrimp Co. à Monterey (Californie) en 1996[6]. Son succès a conduit sa franchise à l'échelle internationale[7].

En novembre 2010, Landry's, Inc. a acquis Bubba Gump Shrimp Co. pour un montant non divulgué[8]. L'achat de Bubba Gump Shrimp Co. comprenait également un unique "Rusty Pelican" à Newport Beach (Californie). En conséquence, le siège social du restaurant a déménagé d'Hollywood, en Californie, à Houston, au Texas.

Bubba Gump Restaurant à Hong Kong

Annexes

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Références

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  1. ↑ (en-US) Stuart Elliott, « THE MEDIA BUSINESS: ADVERTISING; 'Gump' Sells, to Viacom's Surprise », The New York Times,‎ (ISSN 0362-4331, lire en ligne, consulté le )
  2. ↑ « Free News, January 15, 2010 », sur www.shrimpnews.com (consulté le )
  3. ↑ (en-US) « Big kahunas of tuna », sur cbs8.com (consulté le )
  4. ↑ (en) « 'GUMP' SHRIMP: NET GAINS », sur Supermarket News, (consulté le )
  5. ↑ « See the hit movie, buy the shrimp: Meridian Products' Gump spin-off. - Free Online Library », sur www.thefreelibrary.com (consulté le )
  6. ↑ (en) Anthony Zolezzi, The Detachment Paradox: How an Objective Approach to Work Can Lead to a Rich and Rewarding Life, ASM Books, (ISBN 978-0-9753157-0-5, lire en ligne)
  7. ↑ « Bubba Gump Shrimp Company Page » [archive du ]
  8. ↑ « Landry's acquires Bubba Gump Shrimp Co. », sur nrn.com,

Liens externes

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