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Carlo Yvon a fait ses études au conservatoire de Milan, sa ville natale et plus tard il a été professeur dans cet établissement. Pendant de nombreuses années, il a tenu le pupitre de premier hautbois à La Scala. Beaucoup de ses compositions de musique symphonique ou de musique de chambre sont écrites pour le hautbois, et sont encore jouées aujourd'hui[1].
Carlo Yvon: Opera integrale per Oboe (Carlo Yvon : intégrale des œuvres pour hautbois), Alessandro Baccini (hautbois et cor anglais), Alessandro Cappella (piano), Tactus Records TC.792401 (2004) ;
Music for Oboe, Oboe d'amore, Cor anglais & Piano – Sonate pour cor anglais et piano par Albrecht Mayer (cor anglais) et Markus Becker (piano), Angel Records (1999) ;
Thomas Stacy: Principal English Horn – Sonate pour cor anglais et piano par Thomas Stacy (cor anglais) et Paul Schwartz (piano), Cala Records CACD0511 (2006).