Elle publie en 1979 un premier roman pour la jeunesse nommé Safe as the Grave, suivi en 1980 d'un thriller à destination d'un lectorat adulte intitulé Rear-View Mirror. Ce roman est traduit en France sous le titre Le Rétroviseur aux Denoël dans la collection Sueurs froides en 1983 avant d'être adapté pour la télévision et de devenir le téléfilm SOS Otages (Rear-View Mirror) sous la direction de Lou Antonio.
Caroline B. Cooney partage dès lors sa carrière entre l'écriture pour adolescents et pour adultes. Elle signe de nombreux romans dans divers genres littéraires, avec une prédilection pour la fantasy, le thriller, notamment la série consacrée aux enquêtes de Janie Johnson, ainsi que le récit d'horreur avec la série Losing Christina intitulée en France Les Terreurs de Rosalie.
Publié en français sous le titre La Photo de Jenny Spring, traduction de Denise Caussé, Paris, Hachette, Le Livre de poche, coll. « Jeunesse » no 378, 1992.
Publié en français sous le titre Les Terreurs de Coralie : La Pension infernale, traduction de Suzanne Spino, Paris, Casterman, coll. « Tapage Angoisse » no 1, 1997.
Snow (1991)
Publié en français sous le titre Les Terreurs de Coralie : Le Secret de l'auberge, traduction de Suzanne Spino, Paris, Casterman, coll. « Tapage Angoisse » no 2, 1997.
Fire (1992)
Publié en français sous le titre Les Terreurs de Coralie : Les Flammes accusatrices, traduction de Suzanne Spino, Paris, Casterman, coll. « Tapage Angoisse » no 7, 1997.
Publié en français sous le titre Dans le rétroviseur, traduction d’Élisabeth Gille, Paris, Denoël, coll. « Sueurs froides », 1983.
The Paper Caper (1981) (avec Gail Owens)
An April Love Story (1981)
Nancy and Nick (1982)
The Personal Touch (1982)
He Loves Me Not (1982)
Sand Trap (1983)
Publié en français sous le titre Une femme traquée, traduction de Béatrice Privat, Paris, Albin Michel, coll. « Spécial Suspense », 1985 ; réédition Paris, Hachette, Le Livre de poche no 7533, 1988.
Holly in Love (1983)
A Stage Set for Love (1985)
Sun, Sea and Boys (1984)
Nice Girls Don't (1984)
I'm Not Your Other Half (1984)
The Bad and the Beautiful (1985)
Suntanned Days (1985)
The Morning After (1985)
Racing to Love (1985)
Trying Out (1985)
Rumors (1985)
All the Way (1985)
Don't Blame the Music (1986)
Saturday Night (1986)
The Rah Rah Girls (1987)
Saying Yes (1985)
Last Dance (1987)
Among Friends (1987)
New Year's Eve (1988)
The Girl Who Invented Romance (1988)
Camp Girl-Meets-Boy (1988)
Summer Nights (1988)
Family Reunion (1989)
Summer Love (1990)
Camp Reunion (1991)
The Party's Over (1991)
Twenty Pageants Later (1991)
Freeze Tag (1992)
Flight #116 Is Down (1992)
Operation: Homefront (1992)
Perfume (1993)
Forbidden (1993)
The Stranger (1993)
Emergency Room (1994)
Driver's Ed (1994)
Twins (1994)
Unforgettable (1994)
Night School (1995)
Flash Fire (1995)
Wanted! (1997)
The Terrorist (1997)
What Child is This?: A Christmas Story (1997)
Hush Little Baby (1999)
Burning Up (1999)
Tune in Anytime (1999)
Mummy (2000)
Mercy (2001) aussi titré The Ransom of Mercy Carter
Fatality (2001)
Goddess of Yesterday (2002) aussi titré On the Seas to Troy