↑R. Ellis, Good Housekeeping Best-loved Desserts : More Than 250 Scrumptious Recipes, Hearst, coll. « Good housekeeping », , 381 p. (ISBN978-1-58816-550-3, lire en ligne), p. 109
↑Good Housekeeping, Hearst Corporation, (lire en ligne), « V. 231 », p. 158