Charles Dédéyan a passé sa thèse à la Sorbonne (Montaigne dans le Romantisme anglo-saxon et ses prolongements victoriens, esquisse d'une histoire de sa fortune de 1760 à 1900[3]. À partir de 1942, il a été maître de conférences à l'Université de Rennes et de 1945 à 1949, professeur à l'Université de Lyon. À partir de 1949, il a occupé la chaire de littératures modernes comparées à la Sorbonne.
Charles Dédéyan a obtenu de nombreuses distinctions. Ses candidatures répétées à l'Académie française n'ont pas été couronnées de succès. Il était officier de la Légion d'honneur.
(direction d'ouvrage) Jean Mairet, La Sophonisbe, Paris 1945, 1969
(direction d'ouvrage) Montaigne, Journal de voyage en Italie par la Suisse et l'Allemagne en 1580 et 1581, Paris 1946
Le Thème de Faust dans la littérature européenne, 6 Bde., Paris 1954-1967
Madame de Lafayette, Paris 1955, 1965
Stendhal et les "Chroniques italiennes", Paris 1956
Gérard de Nerval et l'Allemagne, 3 tomes, Paris 1957-1959
Dante en Angleterre, 2 tomes, Paris 1961-1966
Rilke et la France, 2 tomes, Paris 1961-1963
Stendhal chroniqueur, Paris 1962
L'Italie dans l'œuvre romanesque de Stendhal, 2 tomes, Paris 1963
Victor Hugo et l'Allemagne, 2 tomes, Paris 1964-1965
Le cosmopolitisme littéraire de Charles du Bos, 6 tomes, Paris 1965-1971
Racine et sa "Phèdre", Paris 1965, 1978
Lesage et "Gil Blas", Paris 1965, 2002
Jean-Jacques Rousseau et la sensibilité littéraire à la fin du XVIIIe siècle, Paris 1966
Le nouveau mal du siècle de Baudelaire à nos jours, 2 tomes, Paris 1968-1972
Une guerre dans le mal des hommes, Paris 1971
Chateaubriand et Rousseau, Paris 1973
Le cosmopolitisme européen sous la Révolution et l'Empire, 2 tomes, Paris 1976
Lamartine et la Toscane, Genève 1981
Le Drame romantique en Europe. France, Angleterre, Allemagne, Italie, Espagne, Russie, Paris 1982
Dante dans le romantisme anglais, Paris 1983
Le Roman comique de Scarron, Paris 1983
Le Critique en voyage ou Esquisse d'une histoire littéraire comparée, Paris 1985, 1998 (italien : Il critico in viaggio. Linee di storia letteraria comparata, Cesena 2000)
Diderot et la pensée anglaise, Florence 1987
Montesquieu ou l'alibi persan, Paris 1988
Le Retour de Salente ou Voltaire et l'Angleterre, Paris 1988
"La nouvelle Héloïse" de Jean-Jacques Rousseau. Étude d'ensemble, Paris 1990
Montesquieu ou Les lumières d'Albion, Paris 1990
"Télémaque" ou La liberté de l'esprit, Paris 1991
"Polyeucte" ou Le cœur et la grâce, Paris 1992
Lorelei ou L'enchanteur enchanté. Chateaubriand et le monde germanique, Paris 1993
Stendhal captivé et captif ou Le mythe de la prison, Paris 1998
Le chevalier berger ou De l'"Amadis" à l'"Astrée". Fortune, critique et création, Paris 2002
J.-J. Rousseau: "La Nouvelle Héloïse" ou l'éternel retour, Saint Genouph 2002
↑« CHARLES DÉDÉYAN », Le Monde.fr, (lire en ligne, consulté le )
↑Cette thèse est parue sous le titre Montaigne chez ses amis anglo-saxons. Montaigne dans le romantisme anglais et ses prolongements victoriens (2 tomes, Paris 1946), ainsi que Essai sur le "Journal de voyage" de Montaigne (Paris 1946)