Coulez le Bismarck est un récit historique de C. S. Forester paru 1959 chez Little Brown sous le titre original The Last Nine Days of the Bismarck[1] puis, également en 1959, en tant que Hunting the Bismark chez Michael Joseph. La version française a été publié en 1960 par les éditions Julliard.
Il raconte la traque du cuirassé allemand Bismarck pendant la Seconde Guerre mondiale.
Il a été adapté au cinéma en 1960 sous le titre Coulez le Bismarck !, film réalisé par Lewis Gilbert.