Cynara humilis
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Cynara humilis
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Embranchement | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Asterales |
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Cynara |
de
Cynara humilis, dénommé wild thistle, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae. Cette espèce est du même genre que l'artichaut et le cardon Cynara. Il est originaire des îles Canaries, du Maroc, de l'Algérie, du Portugal et de l'Espagne[1].
Utilisation
[modifier | modifier le code]Il est utilisé localement comme coagulant dans la fabrication artisanale de fromages de brebis et de chèvre[2].
Systématique
[modifier | modifier le code]Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Cynara humilis L.[3].
Cynara humilis a pour synonymes[3] :
- Bourgaea humilis var. cyanea Coss.
- Bourgaea humilis var. humilis
- Bourgaea humilis var. leucantha Coss.
- Bourgaea humilis (L.) Coss.
- Cynara humilis var. humilis
- Cynara humilis var. lacinulata Brot.
- Cynara humilis var. leucantha (Coss.) Cout.
- Cynara humilis var. leucantha (Coss.) Maire
- Cynara humilis var. leucantha (Coss.) Pérez Lara
- Cynara humilis var. reflexa Batt.
- Cynara humilis var. reflexa Batt. ex Jahand. & Maire
- Cynara humilis var. typica Maire
- Cynara humilis var. walliana Maire
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Catalogue of Life : Cynara humilis L. (consulté le )
- (fr + en) EOL : Cynara humilis L. (consulté le )
- (fr + en) GBIF : Cynara humilis L. (consulté le )
- (en) NCBI : Cynara humilis (taxons inclus) (consulté le )
- (en) OEPP : Cynara humilis Linnaeus (consulté le )
- (en) Paleobiology Database : Cynara humilis (consulté le )
- (en) Taxonomicon : Cynara humilis L. (1753) (consulté le )
- (fr) Tela Botanica (France métro) : Cynara humilis L. 1753 (consulté le )
- (en) Tropicos : Cynara humilis L. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) World Flora Online : Cynara humilis L. (+descriptions) (consulté le )
- (en) WoRMS : espèce Cynara humilis L. (consulté le )
Références
[modifier | modifier le code]- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Cynara humilis » (voir la liste des auteurs).
- ↑ « Cynara humilis L. », sur Plants of the World Online, Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew, (consulté le )
- ↑ Luisa Bivar Roseiro, Manuela Barbosa, Jennifer M. Ames et R Andrew Wilbey, « Cheesemaking with vegetable coagulants-the use of Cynara L. for the production of ovine milk cheeses », International Journal of Dairy Technology, vol. 56, no 2, , p. 76–85 (DOI 10.1046/j.1471-0307.2003.00080.x
)
- GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 7 décembre 2024.
