Dans le domaine de la métrologie, la notion de dose a de nombreuses acceptions ; elle peut notamment désigner :
Dans les domaines de la toxicologie et de l'écotoxicologie, les notions de dose, dose limite, seuils toxicologiques, faibles doses, dose sans effet toxique observable sont sources de controverses : Paracelse estimait que « Rien n'est poison, tout est poison : seule la dose fait le poison », mais on sait maintenant que des synergies peuvent aussi faire le « poison » et que les hormones agissent à très faible doses. L'OPECST évoquant en 2011 à cet égard le besoin d'une « révolution toxicologique »[1].
Dose est un titre d'œuvre notamment porté par :