Dragon's Breath Blue

Cet article est une ébauche concernant un fromage.

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Dragon's Breath Blue
Pays d’origine
Pâte

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Le Dragon's Breath Blue est un fromage régional de Nouvelle-Écosse au Canada. C'est un fromage à pâte persillée vendu dans de la cire noire. La texture du fromage va de douce et crémeuse à une texture dure proche de celle du beurre[1].

Références

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  1. ↑ Dairy Farmers of Canada Cheese Encyclopedia

Liens externes

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