El Djouf (arabe : الجوف) est une région naturelle aride de dunes de sable et de sel qui couvre le nord-est de la Mauritanie et une partie du nord-ouest du Mali, dans le nord du Sahara[1].
El Djouf 001 est une météorite trouvée dans l'El Djouf en . C'est une chondrite carbonée de type CR2 (C pour carbonée, R pour Renazzo, une localité italienne, 2 est le type pétrologique, marquant une altération aqueuse peu développée), un type très rare[2],[3]. On y a découvert les traces d'un magmatisme alcalin, marquant le tout début de la différenciation magmatique de son corps parent[4].